Merci de votre aide malheureusement je ne suis pas très bon dans les nouvelles technologies ni en anglais.
Pour répondre à votre question oui la meule le paraît avoir un défaut notable j'ai moi même vendu des affûteuse tormek durant quelques années et en est aussi beaucoup utilisé ( parents et grands parents boucher) jamais je n'ai vu une meule qui est arrivé arrondi sur le dessus ni voilé en étant neuve ( j'ai de quoi la redresser mais pour le principe je ne trouve pas cela logique) et surtout la meule a perdu 2mm en 4 couteaux Victorinox donc relativement tendre.
Bien a vous encore merci pour votre aide
Pour répondre à votre question oui la meule le paraît avoir un défaut notable j'ai moi même vendu des affûteuse tormek durant quelques années et en est aussi beaucoup utilisé ( parents et grands parents boucher) jamais je n'ai vu une meule qui est arrivé arrondi sur le dessus ni voilé en étant neuve ( j'ai de quoi la redresser mais pour le principe je ne trouve pas cela logique) et surtout la meule a perdu 2mm en 4 couteaux Victorinox donc relativement tendre.
Bien a vous encore merci pour votre aide